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2007年から書き始めたブログ。小さなパン屋の店主が綴った文章ですが、このブログが果たしてくれた役割は少なくないと感じます。そんな数多くの過去の記事の中から、まだお役に立てそうなものをピックアップして分かりやすく置いておくことにしました。記事ごとに簡単な説明をつけてますので、関心があるものでも読み返していただけると幸いです。

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